巧克力奶油泡芙的营养价值和功效

巧克力奶油泡芙食材

巧克力奶油泡芙的做法

1.将牛奶，黄油和盐倒在锅里

2.等牛奶黄油和盐的混合物煮至沸腾后，加入低筋面粉。小火搅拌至面团形状，倒进大碗里。

3.打两个鸡蛋

4.搅拌均匀就可以

5.将鸡蛋液分三次倒入刚才的面团中，每次倒入时搅拌均匀，然后倒入裱花袋。

6.挤在烤盘上，可以不铺油纸，也可以铺油纸，那是为了方便。

7.预热烤箱200度，五分钟，将挤好的泡芙放入烤箱，200度，五分钟。

8.五分钟过后调180度，15分钟。

9.如下图。

10.倒入淡奶油，倒入白糖，倒入可可粉，打发淡奶油。

11.将奶油装进裱花袋中，挤入泡芙。

我把奶油挤泡芙上面的原因是，奶油其实只是一个调味品，如果把奶油挤泡芙底下的话的话，你就不知道泡芙里面到底有多少淡奶油，这样的话有可能导致有的泡芙没有味儿，有的泡芙太甜了，所以就挤在上面了这样方便观察。这样虽然拿着不方便，储存不方便，但是如果家里人多，可以一起吃没，其实是可以的。

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