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1.准备食材
2.干木耳泡发,洗干净,鸡蛋打散,黄瓜和胡萝卜切成菱形片
3.锅里烧油,油热加鸡蛋爆香
4.把鸡蛋夹出来,锅里放葱加蒜小米辣
5.加入木耳,黄瓜片和胡萝卜片
6.炒到变色加入鸡蛋一起炒半分钟
7.加盐,葱,花椒粉
8.翻炒均匀出锅啦
胡萝卜可以用热水过生,这样更容易炒
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