劲爆鸡米花的营养价值和功效

劲爆鸡米花食材

劲爆鸡米花的做法

1.鸡胸肉洗净切厚片

2.再切成小丁块

3.放入容器中

4.葱切丝

5.生姜切片

6.再切成小片

7.把葱和姜放入鸡肉中

8.倒入鸡蛋清

9.调适量生抽

10.料酒

11.适量盐

12.黑胡椒粉

13.辣椒粉

14.搅拌均匀

15.覆盖保鲜膜腌制半个小时以上

16.把炸鸡包裹粉倒入容器中

17.鸡肉挑去葱、姜倒入裹粉中

18.用手来回的翻、搓，使鸡肉均匀的粘满裹粉

19.用筛网抖掉多余裹粉

20.放入清水中浸三秒钟捞起

21.再放回裹粉中

22.继续翻搓使鸡肉表面起鳞

23.锅中放适量油烧至八成热放入鸡肉

24.用筷子来回翻动

25.中小火炸至鸡肉表面金黄

26.捞出控油

27.一道美味的劲爆鸡米花就做好了

28.我是辛墨墨，来香哈一起交流吧！

不能吃辣的把辣椒粉省略，调味料跟据自己口味添加，炸鸡米花时注意油温、勤翻动，一般炸2-3分钟就差不多了。

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