凉拌竹笋黄瓜
适宜人群:一般人群可食用。禁忌人群:【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。
凉拌竹笋黄瓜的营养价值和功效
凉拌竹笋黄瓜具有能健脾益气,开胃消食治食欲不振,下利,失眠症,心悸,健忘等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群可食用。
禁忌人群:【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。
凉拌竹笋黄瓜食材
凉拌竹笋黄瓜的做法
1、黄瓜洗净切长条。
2、竹笋去皮洗净切长条。
3、锅内烧热水，水开放入竹笋煮3分钟左右，过冷水。
4、竹笋沥干水分，和黄瓜放入一个大的容器里。
5、锅中加适量油，烧热后下入蒜片爆香。
6、加一勺辣椒面，搅匀，关火。
7、将辣椒油浇在容器里，加入核桃油、生抽、盐、米醋调味。
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