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1.备好黄油和黑椒,洋葱切丝。
2.沸水煮面。
3.加锅盖煮一分钟,刚好能扯散面条就好。
4.捞起面条用水冲洗过冷河,令面条更爽口。
5.热油锅里放进黄油至融化。
6.放进洋葱爆炒至熟。
7.倒进面条稍烘干水,加上酱油拌匀。
8.上盘,撒上黑椒粉,开吃。
煮融黄油时,一定要用小火,否则黄油很容易变黑。
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