油淋芦笋
油淋芦笋是一道菜品，主料是芦笋，辅料是姜末、蒜末、生抽、白糖、油、芝麻油。
油淋芦笋的营养价值和功效
油淋芦笋具有抑制致癌,解毒,促进抗体形成,抗癌,促进胎儿大脑发育等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【痛风】病人慎食。
油淋芦笋食材
油淋芦笋的做法
1、把芦笋切去老梗。
2、锅中烧开水，把芦笋焯熟过凉水。
3、整齐码放盘中。
4、葱和姜切末，红椒切细丝备用。
5、调酱汁:取小碗放入生抽、白糖、少许盐和清水搅拌均匀。
6、把酱汁倒入锅中烧开。
7、淋倒在芦笋上面。
8、在芦笋上面撒蒜末和姜末。
9、锅中放适量油和香油烧热。
10、浇倒在姜蒜末上爆出香味。
11、红椒切细丝放在最上面装饰即可。
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