黑全麦面包的营养价值和功效

黑全麦面包食材

黑全麦面包的做法

1.准备食材称重。

2.除黄油外，全部倒入和面盆揉成面团。

3.多揉一会儿，揉出粗膜。

4.再加入黄油继续揉。

5.把黄油全部均匀的揉进面团。

6.直到揉出手膜。

7.放入面盆，冰箱冷藏醒发一夜。

8.早上取出来回温30分钟。

9.揉面排气。

10.分成均匀的9个剂子，我做了两个大一点的生胚，准备做汉堡，所以小的是6个。

11.全部码入烤盘。

12.送入烤箱，底下放一碗开水，二次醒发40分钟。

13.烤箱上下火170度，烤20分钟。

14.烤好后放入晾网上降至有余温，装入保鲜袋常温保存。

15.成品图。

16.掰开看一下

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