三色烧麦的营养价值和功效

三色烧麦食材

三色烧麦的做法

1.紫甘蓝洗净焯水

2.焯甘蓝的热水加两三滴醋烫面

3.晾凉柔团醒一会

4.焯过水的甘蓝切沬葱姜切沬肉切沫

5.调馅放适量油盐胡椒粉鸡精酱油料酒拌匀

6.醒好面团切一切搓长条切小断按扁擀面片

7.中间放馅边缘折花编

8.上面放鲜玉米青豆上锅蒸水开后蒸15分钟

9.蒸熟后盛盘开吃

焯甘蓝的水加几滴醋颜色会变的更鲜艳。如果喜欢吃辣就调些辣油酱醋汁沾食。

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