卤味拼盘
卤味拼盘是一道以老豆腐等为原料的菜品，口味咸香。
卤味拼盘的营养价值和功效
卤味拼盘具有滋阴,益气,补血,利尿消肿等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【高血脂】人群应尽少食用。
卤味拼盘食材
卤味拼盘的做法
1、准备好鸭腿，鸭翅，鸭爪，鹌鹑蛋，豆腐干
2、将鸭腿，鸭翅，鸭爪过下水洗净
3、鹌鹑蛋煮熟去壳
4、将鸭腿，豆腐干，鹌鹑蛋放入锅里，加入姜片，茴香桂皮香叶，盐，料酒，耗油，六月鲜酱油
5、加入适量的水，大火煮半小时
6、然后放入鸭爪和鸭翅，大火煮1个小时，中途记得翻面和加水
7、剩少许汤汁关火
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