葡萄干燕麦饼干的营养价值和功效
葡萄干燕麦饼干食材
1.首先,将红糖和白砂糖一起放入干磨杯中。
2.用干磨功能将糖打成粉末,用糖粉来做,成品会更棒。
3.室温充分软化的黄油中,加入磨好的糖粉。
4.先用打蛋头,将黄油和糖粉手动搅拌均匀。
5.再打开打蛋器,一直打发到黄油变得蓬松,体积明显变大,呈现轻盈的质地。
6.加入牛奶。
7.再一次搅打均匀,黄油就彻底打发好了。
8.低筋面粉筛入打发好的黄油中。
9.用刮刀充分搅拌。
10.成为湿润的面糊。
11.大点的葡萄干可以先处理一下。
12.最后在面糊中,加入葡萄干和燕麦片。
13.再次用刮刀拌匀。
14.取一小块面团,用手掌搓圆。
15.然后压扁,每块小面团大约13克左右。
16.将做好的饼干,放在提前铺了油纸的烤盘中,一共做了20块。
17.烤箱175°预热五分钟。将烤盘放烤箱中层,上下火175°,烤18分钟左右。
18.简单快手的葡萄干燕麦饼干就做好了。
19.配上一杯酸奶或者咖啡,很不错的下午茶。
小贴士
红糖易结块,可以用擀面杖将红糖擀碎。也可以将红糖放入干磨杯,磨成粉末,用糖粉来做成品会更棒。燕麦片要选用即食燕麦片或者快熟燕麦片。根据自家烤箱的情况来适量调节温度和时间。
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