炒肉拉皮的营养价值和功效

炒肉拉皮食材

炒肉拉皮的做法

1.准备拉皮，瘦肉和青红椒

2.肉洗净切丝，加生抽 料酒 蛋清 盐 淀粉抓匀，腌制十分钟

3.青红椒洗净切丝

4.拉皮切宽丝，泡在凉水中

5.葱姜切丝

6.锅中放适量油，七成热快速滑散肉丝，炒至发白盛出

7.另放油，爆香葱姜丝

8.下青红椒丝炒几下

9.放拉皮炒匀，加盐 生抽 鸡粉调味

10.最后放肉丝调匀，出锅

11.成品图

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