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1.排骨放生姜焯水
2.沥干备用
3.鲍鱼刷干净 准备红枣姜片备用
4.鱼胶要提前泡发6个小时 切块或者条状备用
5.所有主料辅料一起放,煮沸腾20分钟后小火炖一个小时
6.成品
泡发好的鱼胶用滚水煮半个小时再闷一个小时(提前准备工作)
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