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鳕鱼排骨汤,是一道特别美味的汤类,不但在吃的时候汤会特别的鲜美,主要还是在于这道汤的营养价值特别的丰富,我们在做的时候也可以根据自己的口味进行做的方法和在里面放自己喜欢的食材,不过这道汤食材越少了越好,现在我们就通过下面的介绍,来了解一下鳕鱼排骨汤的做法有什么。
做法一
食材明细:
猪排骨(大排)500克
花生仁(生)100克
鳕鱼150克
色拉油30克
淀粉(豌豆)15克
大葱20克
姜5克
盐10克
黄酒15克
香菜5克
胡椒粉1克
鳕鱼花生猪骨汤的做法详细步骤
1. 锅内放猪骨、葱结(葱打结)15克、姜、盐、黄酒和清水5杯,先用大火煮沸,再用小火炖至骨头汤浓。
2. 滤出清汤后,加入花生仁,小火煮至软熟。
3. 将鳕鱼肉切成厚片,沾些干太白粉备用。
4. 炒锅加入油烧热,将鳕鱼肉放下两面煎黄。
5. 把鱼片放入汤中略煮,撒上葱花5克、芫荽(切末)即可。
做法二、
材料:
猪排骨(大排) 500克
色拉油 30克 淀粉(豌豆) 15克 大葱 20克 姜 5克 盐 10克 黄酒 15克 香菜 5克 胡椒粉 1克 各适量
做法:
1. 锅内放猪骨、葱结(葱打结)15克、姜、盐、黄酒和清水5杯,先用大火煮沸,再用小火炖至骨头汤浓。
2. 滤出清汤后,加入花生仁,小火煮至软熟。
3. 将鳕鱼肉切成厚片,沾些干太白粉备用。
4. 炒锅加入油烧热,将鳕鱼肉放下两面煎黄。
5. 把鱼片放入汤中略煮,撒上葱花5克、芫荽(切末)即可。
通过上述的介绍,我们知道了鳕鱼排骨汤,这样的汤我们可以在家里自己做,而且做出来一样的鲜美和营养丰富,最重要的就是我们做好后吃着美味的汤,可以有一种成就感,鳕鱼排骨汤特别适合身体虚弱、肺热咳嗽和容易得病的朋友,对滋润肠道也特别有好处。
鳕鱼排骨汤怎么做的
通过上述的介绍,我们知道了鳕鱼排骨汤,这样的汤我们可以在家里自己做,而且做出来一样的鲜美和营养丰富,最重要的就是我们做好后吃着美味的汤,可以有一种成就感,鳕鱼排骨汤特别适合身体虚弱、肺热咳嗽和容易得病的朋友,对滋润肠道也特别有好处。
鲍鱼排骨汤怎么做
鲍鱼营养丰富,排骨味道鲜美,两者放一块二会是什么感觉呢?小编认为一定会一款鲜掉眉毛的好汤!下面具体来看下鲍鱼排骨汤的做法:材料:排骨、小鲍鱼若干、姜片、料酒、盐各适量。做法:1、鲍鱼请卖家去除杂质,清洗干净;2、排骨入锅内热水焯烫过凉洗净,再次放入锅内加水烧开转入电砂锅;3、加入姜片和料酒,转自动挡
鲍鱼排骨汤的做法有哪些?
鲍鱼排骨汤的营养价值是比较高的,一般鲍鱼是比较有营养价值的一道鱼,里面的肉是没有乱刺的,而且是一种软体动物,类似于贝壳一样,所以在平时的时候老少皆宜。鲍鱼排骨汤的制作方法简单,只需要准备几块小型排骨和鲍鱼一起炖煮即可。话说菜菜,鲍鱼的营养
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排骨汤
鳕鱼
排骨
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