牛肉炒河粉

适宜人群:一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。禁忌人群:【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

牛肉炒河粉的营养价值和功效

牛肉炒河粉具有长肌肉,提高免疫力力,补铁补血,抗衰老等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。

禁忌人群:【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

1、准备河粉

2、牛肉切薄片

3、将蒜、葱、生姜、尖椒切碎一个鸡蛋打散

4、牛肉用生抽、料酒、红薯粉抓匀，腌制十五分钟

5、牛肉拌点生姜

6、锅里热油

7、放入鸡蛋煎至成型，倒入牛肉翻炒后放生姜、蒜末爆香，再放河粉快速翻炒

8、倒入生抽继续翻炒

9、放入辣椒翻炒均匀再放适量盐、鸡精调味

10、洒些葱花

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