咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭是一道菜品，起源于香料大国印度，使用印度特有的香料咖喱粉制作而成。

咖喱牛肉饭的营养价值和功效

咖喱牛肉饭具有长肌肉,提高免疫力力,补铁补血,抗衰老等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。

禁忌人群:【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

1、大米洗净泡上焖熟。

2、准备如图食材备用。

3、食材分别切丁备用。

4、热锅放油，油热后放入土豆、洋葱、胡萝卜丁翻炒。

5、翻炒片刻后放入牛肉丁（我买的熟的，生的得先做牛肉）。

6、继续翻炒后加入适量水盖上锅盖，8分钟左在土豆快熟时放入咖喱块。

7、小火慢炖至咖喱块溶化，汤汁也收的差不多了。

8、再放入青椒小火稍焖一会，炒均匀即可出锅。

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