日式咖喱牛肉饭的做法

BY：大叔18岁 2024-07-19 02:22:43 1145 ℃

做法一：

材料：牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙

做法：

1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右，加油拌匀，将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎；

2、锅中油加热，放牛肉炒8分熟捞出；

3、锅中油加热，放洋葱、红辣椒、青椒、蒜用大火拌匀，加高汤，再加牛肉、盐、味精、糖、咖喱粉一起炒，加太白粉、清水勾芡，淋下油、奶水，炒匀即可盛盘，也可用洋香菜、红萝卜片加以装饰。

做法二：

主料：牛腿肉500克

配料：葱头、胡萝卜、芹菜各50克，咖喱粉15克，盐3克，干红葡萄酒、酱油各5克，面粉25克，鸡汤100克，油50克，辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许

做法：

1、将牛肉切成方块，撒上盐，用油炸成黄色，放入焖锅里，加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐，用小炎焖2－3小时，至牛肉酥烂。

2、将煎盘烧热，放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒，加面粉炒出香味，再加咖喱粉炒香，放少许辣椒面，做成咖喱酱盛出。

3、煎盘里放鸡汤烧开，放入咖喱酱、盐、味精调匀，再把熟牛肉倒进煎盘，烩匀稍焖，出锅装盘即成。

土豆牛肉咖喱饭中的土豆含有的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。食用土豆牛肉咖喱饭可以补充丰富的蛋白质和维生素C。土豆牛肉咖喱饭的食用禁忌土豆牛肉咖喱饭色香味俱全，非常受人们欢迎。

日式咖喱牛肉饭的做法做法一：材料：牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙做法：1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐

咖喱牛肉饭的做法咖喱牛肉饭算得上是人人都喜欢的菜品，那么咖喱牛肉饭怎么做呢？日式咖哩牛肉饭的做法相较于普通咖喱牛肉饭，日式咖喱牛肉饭柔和微辣，果香特色明显。下面一起来看看日式咖喱牛肉饭的做法吧！咖喱牛肉饭的营养价值1、牛肉味甘、性平，归脾、胃经，具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

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