煎知了猴的营养价值和功效

煎知了猴食材

煎知了猴的做法

1.一定要把知了猴洗干净，可以用手搓一搓。因为它是从土里爬出来的，褪皮的就很干净了

2.刚抓的还是活的，要用开水烫一下，不然知了猴活着会褪皮

3.然后洒适量的盐腌制（我这是晚上抓的，一般处理好放冰箱里腌制一晚，第二天在煎很入味）

4.腌制好的知了猴，电饼铛倒入花生油，放些花椒，待油温上来倒入知了猴

5.盖好电饼铛，别忘翻炒哦～待知了猴呈金黄色且水分完全蒸发，就可以出锅了

6.摆盘

7.拍照

8.上桌

煎的时候一定要把知了猴体内的水分，完全蒸发出来，外表金黄酥脆才最好吃

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