小馄饨
小馄饨也叫绉纱馄饨，是中国江苏一带的一种风味小吃，其皮薄馅嫩，味美汤鲜。因为皮薄，里面的馅能透过皮而看到，外加小馄饨表面皱皱的，谐音为“绉”，所以也称其为绉纱馄饨。
小馄饨的营养价值和功效
小馄饨具有小馄饨 所需材料等营养价值及功效。
小馄饨食材
小馄饨的做法
1、准备需要的材料，把木耳和黄花菜用水泡开。
2、肉馅中加入调料盐，五香粉，鸡精，生抽搅拌均匀。
3、拿面皮放在手心，加入一点肉馅。
4、卷起来，两头用手按下。
5、对折包好，把边捏一下就可以。
6、木耳和黄花菜泡好，木耳用手撕碎，黄花菜的根有点硬，可以把它切到不要，再从中间斩断。
7、锅里水开后放入混沌煮1分钟。
8、倒入黄花菜和木耳。再煮两分钟。
9、快好的时候加入酱油，醋。
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