野山椒鸡胗的营养价值和功效

野山椒鸡胗食材

野山椒鸡胗的做法

1.准备好食材

2.鸡胗用盐反复搓洗，然后浸泡在水中半个小时

3.生姜切片

4.鸡胗切好然后放在碗中用适量的盐生粉生抽料酒生姜抓腌一下

5.佐料切好

6.香菜切段

7.锅中放入适量的油，油烧至八成热把鸡胗到人去炒

8.炒至鸡胗变色然后装盘

9.锅中在放人适量的油把佐料放去炒，除香菜以外

10.加入适量的盐翻炒

11.然后把鸡胗到进去一起炒

12.翻炒入味，加几滴红烧酱油调色

13.炒至入味后把香菜放进去加一点点水焖下

14.焖到汤汁差不多收干然后加入少许鸡精调味即可

15.成品图

16.再拍一张

全程用大火爆炒

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