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1.鸡腿去骨!
2.泡水1小时,去血沫!
3.在鸡腿肉上放姜丝、白胡椒粉、十三香酱油、耗油、盐、料酒、鸡精,腌制2小时入味!
4.干锅烧热!放鸡腿肉一定是有鸡皮的一面放到锅中。
5.鸡腿肉要反复焙!
6.直到两面金黄色可出锅!
7.切成大块!摆盘!
8.西兰花煮好后,用花椒粉、盐、香油、鸡精、白醋凉拌!
9.摆好!上桌了!
10.再来一张!
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