牛仔彩蛋的营养价值和功效

牛仔彩蛋食材

牛仔彩蛋的做法

1.准备三种蛋、玉米粒

2.皮蛋、咸鸭蛋切碎

3.鸡蛋蛋清蛋黄分离

4.碎皮蛋、咸鸭蛋、玉米粒、铺到涂过油的玻璃保鲜盒内（玻璃保鲜盒容易脱模），倒入蛋清。

5.水开后上过蒸5分钟

6.取出（小心烫），把蛋黄倒在凝固的蛋清上，铺均匀，上锅蒸15-20分钟，取出放凉即可

7.切片，装盘，

切的时候如果粘刀，可以在刀上沾水吆

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