热狗面包卷的营养价值和功效
热狗面包卷具有热狗面包卷 所需材料等营养价值及功效。
热狗面包卷食材
1、将水先倒入面包机内然后放入高筋面粉,低筋面粉,鸡蛋,奶粉,糖盐对角放,摁出一小洞,将酵母放在中间。
2、揉面一小时,如图
3、发酵60分钟,如果不在面包机内发酵,需盖上湿毛巾发酵。
4、将发酵至两倍大的面团取出,排气,平均割成8份,揉圆,盖湿毛巾松弛10分钟。将面团搓成15厘米长条。
5、螺旋包裹香肠3圈或4圈
6、将头尾的面团固定住放入烤盘,放置温暖湿润处进行最后发酵约40分钟,面团发酵至1,5倍大。
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