如何自制热狗面包
BY：Elsa 2024-06-03 02:29:15 171 ℃
食材
高筋面粉155g左右鸡蛋1个牛奶50g左右白砂糖15g咸盐适量干酵母粉3.5g黄油15g台式火腿肠5根黑芝麻适量1
将高筋面粉放入盆中备用
将高筋面粉放入盆中备用。
在盆中放入15g白糖和适量咸盐与面粉混合均匀。
2
将15g黄油放入室温中软化
将15g黄油放入室温中软化。
3
将鸡蛋打散备用
将鸡蛋打散备用。
50g牛奶放入微波炉中加热至温热（手指放在牛奶中不烫手），将3.5g酵母粉放入牛奶中混合均匀。
将放入酵母粉的牛奶倒入面粉中，鸡蛋液的一部分倒入面粉中，剩余的鸡蛋液作为涂层。将面粉和成面团，可以根据情况加入牛奶或者面粉。
将软化好的黄油和入面团中揉成表面光滑的面团放入室温中醒发1小时以上。
面醒发好后，将面团的气体排出，将面团揉成原来的大小进行中间醒发。
4
15分钟后，将面团分成5等分
15分钟后，将面团分成5等分。
取出其中一份，将面团揉成细长的面条。
依次做好放入烤盘中，放入烤箱进行二次发酵。
二次发酵一般为40分钟，发酵好后，在面包上涂抹鸡蛋液，再撒上适量黑芝麻，同时将烤箱预热至180度。烤箱预热好后，将烤盘放入烤箱中烤制15分钟左右即可。
注意事项
和面的时候根据实际情况加入牛奶和面粉。
二次发酵的方法：在烤箱中放一盆接满热水的盆或者其他容器都可，与烤盘一同放入烤箱中进行二次发酵。
烤制时间根据实际情况调节，一般能够闻到面包香味即可。
咖喱热狗面包的热量
咖喱热狗面包是一种美味可口的面包，松软香甜。但是咖喱热狗面包的做法并不简单，在做咖喱热狗面包的时候要额外注意咖喱热狗面包的材料的含量以及烹调时间，这样才能做出松软鲜香的面包。不少人都会买咖喱热狗面包做早餐，那么咖喱热狗面包的热量如何呢？下面我们一起看看。一般来说，每100克咖喱热狗面包
咖喱热狗面包
咖喱热狗面包的做法咖喱热狗面包是用高筋面粉、牛奶、咖喱、鸡蛋、热狗、马苏里拉丝等材料做成的面包。咖喱热狗面包的做法不简单，而且各个材料之间的比例一定要适中，这样才能做出松软美味的咖喱热狗面包。下面我们一起看看咖喱热狗面包的做法。咖喱热狗面包
如何自制热狗面包
食材高筋面粉155g左右鸡蛋1个牛奶50g左右白砂糖15g咸盐适量干酵母粉3.5g黄油15g台式火腿肠5根黑芝麻适量1将高筋面粉放入盆中备用将高筋面粉放入盆中备用。将面粉和成面团，可以根据情况加入牛奶或者面粉。415分钟后，将面团分成5等分15分钟后，将面团分成5等分。取出其中一份，将面团揉成细长的面条。依次做好放入烤盘中，放入烤箱进行二次发酵。二次发酵一般为40分钟，发酵好后，在面包上涂抹鸡蛋液，再撒上适量黑芝麻，同时将烤箱预热至180度。烤制时间根据实际情况调节，一般能够闻到面包香味即可。
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