香辣猪肉香菇拌面

适宜人群:一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。禁忌人群:【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

香辣猪肉香菇拌面的营养价值和功效

香辣猪肉香菇拌面具有补充蛋白质,脂肪酸,补肾滋阴,润燥等营养价值及功效。

适宜人群:一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。

禁忌人群:【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。

1、肉剁末，加盐，五香粉，料酒，酱油，姜粉，淀粉，腌制五分钟，香菇，圆葱洗净

2、香菇切片，圆葱切丁

3、热锅凉油，油热加一半圆葱末，爆香

4、加肉末

5、肉末变色后加郫县豆瓣酱

6、炒匀

7、加小半碗水，大火烧开，转小火煮十分钟左右

8、撒蒜汁，加另一半圆葱末，撒黑胡椒粉

9、水淀粉勾芡，拌匀，关火

10、另起锅烧开水煮面

11、煮好放凉水里过两遍

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