香菇卤肉面的做法其实很简单的,只要我们备齐材料,我们掌握了简单的制作方法,那么制作起来可是手到擒来哦!下面妈网百科来给您详细的介绍吧!
材料:面条100克、干香菇6朵、洋葱小半个、猪肉100克、葱姜适量。
香菇卤肉面的做法
1、香菇泡发后切丁,洋葱切丁、葱姜切末、猪肉煮熟后切成肉丁。
2、锅内入油,七成热,倒入洋葱丁、葱姜末爆香。
3、倒入香菇丁翻炒数下。
4、将肉丁倒入锅中,煸炒出油。
6、调入盐,将肉汁收干,关火盛出。
7、锅中足量水烧开,放入彩色面条。
8、转中小火煮6-8分钟,面条变软后关火。我家的这款彩色面条,因为加了鸡蛋,所以比较有筋道,如果是1岁半以下的宝宝吃,煮的时间可以长点,让面条变的软烂,方便小宝宝食用!
9、面条放入凉白开中过凉,放入面碗。
10、将炒好的香菇肉酱倒在面碗上,拌匀即可。
美食小贴士:
1、可在煮面条时,稍加一些盐。
2、面条煮好后,要立即捞出用凉白开过凉,然后再捞出沥干水分,用筷子抖开面条,以防粘在一起。
美食搭配小提示:
香菇卤肉饭的营养价值香菇卤肉饭味道香浓,那么香菇卤肉饭的营养价值是什么呢?在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“
香菇卤肉饭的营养功效相信了解香菇的人一定知道香菇的营养价值,香菇卤肉饭的营养价值就在于香菇、卤肉、米饭的合理搭配而激发的它的独特的味道,从而让香菇卤肉饭的营养价值得到体现!香菇卤肉饭的食材选购说道香菇卤肉饭的食材的选购,那当然是离不开香菇与卤肉这两款材料的选购啦,这两道食材的选购恰当,对整道菜的提升具有关键性的作用!
香菇卤肉面的做法香菇卤肉面的做法其实很简单的,只要我们备齐材料,我们掌握了简单的制作方法,那么制作起来可是手到擒来哦!香菇卤肉面的做法1、香菇泡发后切丁,洋葱切丁、葱姜切末、猪肉煮熟后切成肉丁。如肿瘤切除患者常食香菇,可以预防肿瘤的复发与转移。
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