荷兰豆炒腊肉
荷兰豆炒腊肉是一道美食，材料：腊肉200克，荷兰豆半斤，蒜头2瓣，姜片适量，京葱适量，豆瓣适量，辣椒酱适量
荷兰豆炒腊肉的营养价值和功效
荷兰豆炒腊肉具有开胃消食,祛寒等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。
禁忌人群:【老年人,胃和十二指肠溃疡】患者禁食。
荷兰豆炒腊肉食材
荷兰豆炒腊肉的做法
1、腊肉：熟腊肉切片。
2、葱姜蒜：葱切段，姜切片，蒜切末。
3、煮：取一锅开水，放入荷兰豆，加入少许色拉油，少许盐，煮开后半分钟捞出荷兰豆。
4、下姜片：锅里加适量油烧热，放入姜片。
5、炒腊肉：放入腊肉，干辣椒炒香后，加少量料酒翻炒。
6、倒入荷兰豆：倒入荷兰豆，加入少许盐，鸡精，白糖。
7、翻炒：翻炒均匀。
8、放入葱蒜：放入葱段，蒜末翻炒匀后，关火装盘。
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