抹茶红豆慕斯
适宜人群:一般人群均可食用红豆,红豆对【肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化、肝腹水、营养不良性水肿】等病症有很好的疗效。
禁忌人群:红豆能通利水道,故【尿多】之人忌食;如若被【蛇咬伤】,百日之内不宜食用红豆。
抹茶红豆慕斯的营养价值和功效
抹茶红豆慕斯具有健脾养脾,养胃健胃,补血养血,调理肠胃,清肺润肺,消暑解暑,排毒解毒等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用红豆,红豆对【肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化、肝腹水、营养不良性水肿】等病症有很好的疗效。
禁忌人群:红豆能通利水道,故【尿多】之人忌食;如若被【蛇咬伤】,百日之内不宜食用红豆。
抹茶红豆慕斯食材
1、准备好所有食材
2、奥利奥碎片擀成粉状,黄油隔水成液态,搅拌均匀,放入模具底部压实后,放冰箱冷藏备用
3、吉利丁片用冷水浸泡备用 奶油奶酪放入糖后隔热水打散
4、牛奶加热,倒入吉利丁搅拌至无颗粒,分三次倒入奶酪糊中
5、淡奶油打发,分三次倒入奶酪糊搅拌均匀 加入红豆搅拌均匀后倒入模具,放入冰箱冷冻十分钟
6、奶油奶酪放入糖后隔热水打散
7、牛奶加热加入抹茶粉吉利丁,搅拌至无颗粒,分三次加入奶酪糊
8、淡奶油打发,分三次加入奶酪糊,搅拌均匀后倒入模具中
9、模具放入冰箱冷藏一夜,用电吹风吹模具脱模,表面撒上抹茶粉和糖粉装饰
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