抹茶红豆慕斯的做法大全

1、准备好所有食材

2、奥利奥碎片擀成粉状，黄油隔水成液态，搅拌均匀，放入模具底部压实后，放冰箱冷藏备用

3、吉利丁片用冷水浸泡备用 奶油奶酪放入糖后隔热水打散

4、牛奶加热，倒入吉利丁搅拌至无颗粒，分三次倒入奶酪糊中

5、淡奶油打发，分三次倒入奶酪糊搅拌均匀 加入红豆搅拌均匀后倒入模具，放入冰箱冷冻十分钟

6、奶油奶酪放入糖后隔热水打散

7、牛奶加热加入抹茶粉吉利丁，搅拌至无颗粒，分三次加入奶酪糊

8、淡奶油打发，分三次加入奶酪糊，搅拌均匀后倒入模具中

9、模具放入冰箱冷藏一夜，用电吹风吹模具脱模，表面撒上抹茶粉和糖粉装饰