香菇猪肉虾皮烧卖
适宜人群:一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。禁忌人群:【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。
香菇猪肉虾皮烧卖的营养价值和功效
香菇猪肉虾皮烧卖具有补充蛋白质,脂肪酸,补肾滋阴,润燥等营养价值及功效。
适宜人群:一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。
禁忌人群:【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。
香菇猪肉虾皮烧卖食材
香菇猪肉虾皮烧卖的做法
1、猪肉洗净后切成小丁备用。
2、碗内放入切好的肉丁，加少许盐，料酒，淀粉，油，拌匀后腌制片刻。
3、糯米和大米提前浸泡一小时候，放入电饭锅中，煮出软硬适中的米饭，备用。
4、香菇提前泡发，洗净切成小丁，备用。
5、油锅内放入适量油，油热后加入腌制好的肉丁翻炒片刻。
6、接着放入切好的香菇丁一起翻炒均匀。
7、加少许白糖，生抽，老抽，蚝油，调味。最后放入虾皮翻炒片刻即可。
8、锅内放入煮好的米饭和香菇猪肉虾皮翻拌均匀，晾凉后备用。
9、饺子皮用擀面杖把饺皮边缘的皮擀薄。
10、饺皮内放入适量馅儿，包好整形即可。
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