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凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感清脆爽口,操作简单,具有美容养颜功效,营养价值丰富。
凉拌黄瓜具有能健脾益气,开胃消食治食欲不振,下利,失眠症,心悸,健忘等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群可食用。
禁忌人群:【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。
1、黄瓜洗净 蒜去皮准备
2、用刀背把黄瓜拍碎 在切成小块
3、把蒜切成末 放入碗内 加入盐 白糖 生抽 香油 香醋 味精在倒入一点点凉开水
4、搅拌好
5、把蒜末倒入黄瓜里
6、搅拌好装盘
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