南瓜籽蜂蜜小蛋糕的营养价值和功效
南瓜籽蜂蜜小蛋糕具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
南瓜籽蜂蜜小蛋糕食材
1、准备食材,粉类,食用油,蜂蜜,糖称重,鸡蛋,南瓜籽备齐
2、准备一盆50度左右的温水(为隔水打蛋做准备)
3、六连杯模具抹上一层油,在撒一些干面粉(为易脱模做准备)
4、鸡蛋放入盆中加入糖,放入提前准备温水盆中,用电动打蛋器隔水开始打发
5、打到有大泡泡加入蜂蜜继续打发(蜂蜜起保湿作用,而且口感不是很甜)
6、打到划八字不会马上消失,蛋抽拉起有小弯勾即可(这个过程要有耐心哦)
7、在倒入食用油用刮刀翻拌均匀
8、过筛低筋面粉继续翻拌均匀
9、倒入六连杯模具中,振动气泡八分满,在放一层南瓜籽
10、放入提前预热175度烤箱,上下火烤18一20分钟即可
11、出炉放凉倒扣脱模很青松完成
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