红薯丸子
红薯丸子是用红薯制作的小吃。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等。
红薯丸子的营养价值和功效
红薯丸子具有防癌抗癌,减肥瘦身,防动脉硬化等营养价值及功效。
适宜人群:一般人均可使用,尤其适合经常被【便秘】困扰的人。
禁忌人群:【腹泻、糖尿病人】不宜吃红薯,有【胃病】的患者也要少吃。
红薯丸子食材
红薯丸子的做法
1、红薯洗净上锅放篦子上蒸熟。用勺子压成泥状
2、添加白糖
3、添加糯米粉
4、搅拌均匀
5、锅内放油加热
6、等油热了用虎口挤出小丸子
7、都做好。用油炸。
8、丸子熟了会自动飘上来
9、捞出控油
10、盛盘
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