花生酥
花生酥，是一道淮扬菜系的特色美食，主要原料为花生米250克，辅料为棉白糖150克。
花生酥的营养价值和功效
花生酥具有养心益肾,健脾厚肠,除热止渴等营养价值及功效。
适宜人群:一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:【湿热】者忌食面条。
花生酥食材
花生酥的做法
1、准备好所需食材，鸡蛋去壳
2、鸡蛋打散
3、玉米油中倒入蛋液和细砂糖
4、搅拌均匀
5、泡打粉和小苏打倒进面粉里拌匀
6、面粉过筛
7、过筛后的面粉分两次倒进第四步的混合液里拌匀
8、拌匀即可
9、倒入花生碎拌匀
10、大小随自己，我做的是27克一个
11、烤盘上铺好油纸，面团搓成小圆球按顺序排列好
12、用手掌按扁即可
13、放进预热好的烤箱里烤制，160度，上下管
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