豆沙吐司面包
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。
禁忌人群:【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。
豆沙吐司面包的营养价值和功效
豆沙吐司面包具有促消化,保护肠胃,防癌抗癌,防便秘,美容,提高免疫力力等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱,气血不足,营养不良,便秘】之人;【高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、癌症】患者,尤其是【消化道癌症】病人;【皮肤干燥】之人。
禁忌人群:【胃肠道手术后的病人、腹泻、肠道疾病】患者慎食。
豆沙吐司面包食材
1、把除黄油和豆沙以外的材料先牛奶、盐、白砂糖、鸡蛋液、面粉、酵母依次放入面包桶里面按自定义和面键50分钟
2、第一次和面30分钟完毕,放入软化的黄油继续按自定义和面键20分钟即可
3、和面结束,看面团光滑有弹性
4、和好面结束揪一块面团慢慢摊开可见薄薄的模不易破裂即可
5、可以直接放面包机里面直接自然发酵,发到面团的1.5-2倍大小用手指戳一下面团中间不塌即是发酵完成
6、一发好了之后拿出来排气,手揉3-5分钟即可恢复发酵之前的样子光滑有弹性
7、接下来用擀面杖慢慢的擀薄
8、慢慢的擀成薄度适中的面皮
9、擀好面皮之后就可以开始抹豆沙了,把豆沙均匀的抹满整张面皮
10、抹好豆沙后从面皮的一边慢慢卷起来,不要卷得太紧了哦,卷好后可适当的搓长一点
11、卷好之后拿把锋利的小刀从整中间切开,一定要切均匀些哦
12、切开后拿起来一条从正中间对折(豆沙表面外翻)接下来就像拧麻花那样拧好把两头固定即可
13、把整形好的都放模具里面准备二发
14、二发完毕,二发放烤箱中层底部放一碗热水比较快(二发好了直接烤箱150度45分钟即可,我的烤箱温度偏高 )
15、成品,烤好直接拿出来脱模晾凉即可食用
16、成品
17、成品
18、成品
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