更新时间:2024-05-03 01:23:20

腊八粥

腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗,腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。

腊八粥的营养价值和功效

腊八粥具有补脾,和胃,清肺等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。

禁忌人群:【糖尿病】人少食。

腊八粥食材

腊八粥的做法

1、用水洗,再泡

2、洗好需泡

3、最好都泡一下

4、洗好,水泡

5、黑米比较难煮,需用热水泡

6、放入食材后,先大火烧开,再转小火慢熬30分钟,最后放入冰糖。

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