菌菇豆腐瘦肉汤的营养价值和功效
菌菇豆腐瘦肉汤具有促进智力发育,新陈代谢,降血脂,抗疲劳,防过敏等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。适合【气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病、胃肠道溃疡、心脑血管疾病】患者食用。
禁忌人群:【脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮】患者慎食。
菌菇豆腐瘦肉汤食材
1、金针菇去掉黄色部分,全部姑放水里洗干净
2、白豆腐一块拿水泡起来
3、菇类洗干净撕小点沥干水份。葱洗好切段
4、瘦肉洗干净切丝
5、白豆腐切四方型小块
6、锅中烧沸水淋入花生油,倒入茹类和肉,盖上盖子煮一滚
7、再放入豆腐和葱煮一滚
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