胡萝卜排骨汤
胡萝卜排骨汤是广东传统名肴，属于粤菜。以胡萝卜、葫芦瓜、排骨、陈皮等制作而成。
胡萝卜排骨汤的营养价值和功效
胡萝卜排骨汤具有补充蛋白质和脂肪酸,补钙等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。更适宜【中老年人,青少年】。
禁忌人群:【感冒发热】期间忌食,【急性肠道炎感染】者忌食；【骨折初期】(1～2周)不宜饮用排骨汤。
胡萝卜排骨汤食材
胡萝卜排骨汤的做法
1、排骨洗净，放到煮开的水了焯一下，沥干捞出。
2、胡萝卜去皮切滚刀块，准备好干鱿鱼，香菇，姜片。
3、干鱿鱼用冷水提前泡发。从泡发好的鱿鱼上面取出软骨，接着把鱿鱼洗净剪成段。香菇洗净泡发。
4、把所有的材料都倒入电饭煲锅里。
5、倒入适量的开水（一次性加够开水）加上适量的醋，料酒。
6、电饭锅调制煲汤，时间为1小时。
7、准备出锅前10到15分钟的时候调入食盐。
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