猪耳朵豆角炒肉丝
猪耳朵豆角炒肉丝是以猪耳朵、豆角、里脊肉为主材料，加以油、盐、红椒、生抽 、花椒面、鸡精、葱、姜 、蒜 、料酒、玉米淀粉为辅助材料制作而成的。
猪耳朵豆角炒肉丝的营养价值和功效
猪耳朵豆角炒肉丝具有补充蛋白质,脂肪酸,补肾滋阴,润燥等营养价值及功效。
适宜人群:一般人都可食用。适宜【阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便燥结、营养不良】者食用。
禁忌人群:【湿热痰滞、外感病人】忌食；【肥胖、高血脂、高血压】者慎食。
猪耳朵豆角炒肉丝食材
猪耳朵豆角炒肉丝的做法
1、准备所需原材料
2、豆角洗净掐去两头筋，切细丝
3、猪肉切丝
4、葱蒜切末
5、锅里放油，油热以后放入葱蒜爆香
6、放入肉丝炒变色
7、放入豆角丝煸炒
8、放入盐，酱油，十三香，翻炒均匀
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