更新时间:2024-05-04 12:37:21

猪肝小肠瘦肉粉

1.米粉提前下锅煮软,连汤一起盛出待用。2.猪肝、小肠、瘦肉切好,用适量料酒、胡椒粉、盐、味精、姜末、味极鲜、地瓜粉腌好。3.锅里烧开水,加少许盐。4.下入腌好的主料,再次加点料酒、胡椒粉、姜末,煮开后立即关火。5.把米粉捞出到碗中。6.倒进煮好的小肠猪肝汤。7.另用开水锅加盐、油焯熟青菜,摆上。8.爱吃辣的加点辣椒酱。是不是很有食欲呢?小贴士米粉煮好后要泡在汤里,要用了再捞出来,否则会结块。猪肝小肠汤一开锅就要关火,煮久了变老影响口感。

猪肝小肠瘦肉粉的营养价值和功效

猪肝小肠瘦肉粉食材

  • 猪肝
  • 瘦肉
  • 米粉
  • 青菜
  • 味极鲜
  • 味精
  • 姜末
  • 小肠
  • 料酒
  • 胡椒粉
  • 猪肝小肠瘦肉粉的做法

    1.米粉提前下锅煮软,连汤一起盛出待用。

    2.猪肝、小肠、瘦肉切好,用适量料酒、胡椒粉、盐、味精、姜末、味极鲜、地瓜粉腌好。

    3.锅里烧开水,加少许盐。

    4.下入腌好的主料,再次加点料酒、胡椒粉、姜末,煮开后立即关火。

    5.把米粉捞出到碗中。

    6.倒进煮好的小肠猪肝汤。

    7.另用开水锅加盐、油焯熟青菜,摆上。

    8.爱吃辣的加点辣椒酱。是不是很有食欲呢?

    小贴士

    米粉煮好后要泡在汤里,要用了再捞出来,否则会结块。猪肝小肠汤一开锅就要关火,煮久了变老影响口感。

    Hash:4d3888a5362c57d89fa94df1dca14a60085f95f2