炖腔骨的营养价值和功效

炖腔骨食材

炖腔骨的做法

1.腔骨洗净。

2.黄豆洗净提前泡泡。

3.把黄豆放入炖罐。

4.在放入腔骨，姜，料酒，少许醋，适量水。

5.用炖盅炖一小时。

6.时间到。

7.出锅，汤鲜味美。

小贴士

炖骨头汤加入少许醋能让骨头中的钙、铁、磷等物质溶解更完全，更易于吸收。

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