糖醋牛肉里脊
1.把牛肉洗净放冰箱稍冻一下取出切条备用2.加入鸡蛋、盐、料酒、生抽、姜丝、淀粉，并搅拌均匀3.另取个盘子放入适量面粉，将2中腌制好的肉一条一条放入面粉中裹一层面粉4.油七成热时用筷子依依将肉条放入锅中炸5.等炸制两面发黄把它们捞起，再等油温稍高一点把肉倒入锅中复炸一次6.锅中留少许低油放入番茄酱、白糖炒出香味7.倒入5中的牛肉和甜椒再撒少许盐翻炒均匀就可出锅8.盛入盘中撒少许白芝麻小贴士牛肉为了好切最好提前放入冰箱冻一下，放入锅中炸制时要一条一条放入锅中以免粘连 ，如果觉得番茄酱不够酸可滴入少许米醋。
糖醋牛肉里脊的营养价值和功效
糖醋牛肉里脊食材
糖醋牛肉里脊的做法
1.把牛肉洗净放冰箱稍冻一下取出切条备用
2.加入鸡蛋、盐、料酒、生抽、姜丝、淀粉，并搅拌均匀
3.另取个盘子放入适量面粉，将2中腌制好的肉一条一条放入面粉中裹一层面粉
4.油七成热时用筷子依依将肉条放入锅中炸
5.等炸制两面发黄把它们捞起，再等油温稍高一点把肉倒入锅中复炸一次
6.锅中留少许低油放入番茄酱、白糖炒出香味
7.倒入5中的牛肉和甜椒再撒少许盐翻炒均匀就可出锅
8.盛入盘中撒少许白芝麻
小贴士牛肉为了好切最好提前放入冰箱冻一下，放入锅中炸制时要一条一条放入锅中以免粘连 ，如果觉得番茄酱不够酸可滴入少许米醋。
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