双味牛肋排的营养价值和功效

双味牛肋排食材

双味牛肋排的做法

1.牛肋骨改刀

2.冲去血水

3.腌制，葱姜蒜，胡萝卜洋葱，芹菜，香菜，盐味精鸡精，料酒

4.把葱姜蒜干辣椒胡萝卜洋葱芹菜香菜，炒香加料酒，加水，海天生抽，澳洲鲍鱼素，港顺鲍鱼汁，味精鸡精冰糖。

5.煮俩小时捞出，拆骨

6.改刀切片装盘，苦菊垫底

7.小碟子放入自制蒜蓉辣酱，家乐黑胡椒汁

自制蒜蓉辣酱，（蒜蓉20克葱末20克李锦记蒜蓉辣椒酱一瓶加入辣椒油熬制10分钟即可）

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