角瓜炒鸡蛋
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
角瓜炒鸡蛋的营养价值和功效
角瓜炒鸡蛋具有健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,防癌症,延缓衰老,美容护肤等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。
角瓜炒鸡蛋食材
角瓜炒鸡蛋的做法
1、角瓜切片备用
2、鸡蛋两个打散，再放盐，
3、再放一点水，搅拌均匀，炒起来比较嫩，葱花切好备用，
4、锅放油，烧热，放鸡蛋液
5、炒成金黄色，两面翻炒，捞出来备用
6、再放油，放角瓜片，放盐，
7、再放入鸡蛋饼，放葱花，时间不要太长，放入味精，准备出锅，
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