酸辣椒炒鸡肾的营养价值和功效

酸辣椒炒鸡肾食材

酸辣椒炒鸡肾的做法

1.鸡肾洗净切片。

2.自制酸辣椒去籽洗净控水。

3.辣椒切圈、蒜头切片、蒜叶切小段。

4.锅热放鸡肾煸出水份，滴几滴白醋继续翻炒。

5.白醋挥发后放油爆炒两分钟乘出备用。

6.另起油锅爆香步骤3的调味料。

7.倒入鸡肾一起炒2分钟使鸡肾入味。

8.最后加入大蒜叶，盐、生抽和鸡精出锅。

小贴士

1、因酸辣椒本身有盐分，盐只需放一丁点就好。2、白醋可以去腥也可以让鸡肾变的更爽口。

Hash：5abea89a5615abee1c001af33e2211b53db141b8

---