炒鸭肫
1.鸭肫用盐擦洗干净2.准备食材3.锅内加水，放入姜片，再放点酒，放入鸭肫大火煮开转小火煮至基本熟4.口蘑切片，小葱切粒，灯笼椒切丝，胡萝卜切丝，大蒜切片5.鸭肫煮熟切片6.锅内放油烧烫，大蒜先煸，7.倒入灯笼椒、胡萝卜丝，口蘑片炒一下8.倒入鸭肫一起炒放点酒，加水，9.加盐炒匀，烧一会10.放入小葱，一点点味精，勾芡起锅装盆就OK啦。11.成品图一张小贴士鸭肫洗时要用盐擦二遍洗，去味，鸭肫洗干净后牙齿好，可以切片直接炒来吃。
炒鸭肫的营养价值和功效
炒鸭肫食材
炒鸭肫的做法
1.鸭肫用盐擦洗干净
2.准备食材
3.锅内加水，放入姜片，再放点酒，放入鸭肫大火煮开转小火煮至基本熟
4.口蘑切片，小葱切粒，灯笼椒切丝，胡萝卜切丝，大蒜切片
5.鸭肫煮熟切片
6.锅内放油烧烫，大蒜先煸，
7.倒入灯笼椒、胡萝卜丝，口蘑片炒一下
8.倒入鸭肫一起炒放点酒，加水，
9.加盐炒匀，烧一会
10.放入小葱，一点点味精，勾芡起锅装盆就OK啦。
11.成品图一张
小贴士鸭肫洗时要用盐擦二遍洗，去味，鸭肫洗干净后牙齿好，可以切片直接炒来吃。
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