剁椒白昌
1.昌鱼打理好，两边背上划两刀。2.姜，黄酒，一点点盐腌制20分钟。3.自来水上冲洗干净，放生抽，黄酒，姜，胡椒粉，一个红椒。4.入锅大火蒸7分钟之后再虚蒸2分钟出锅5.蒸好之后有很多水倒掉，拿掉姜丝，红椒。6.锅里放少许油7.剁椒，蒜，蚝油下锅爆香8.炒好的剁椒，香油浇在鱼上就好了。小贴士我一般做海鲜都不放盐，因为有的调料已经有咸味了，鱼蒸好后的汤汁最好倒掉，因为汤有点腥。
剁椒白昌的营养价值和功效
剁椒白昌食材
剁椒白昌的做法
1.昌鱼打理好，两边背上划两刀。
2.姜，黄酒，一点点盐腌制20分钟。
3.自来水上冲洗干净，放生抽，黄酒，姜，胡椒粉，一个红椒。
4.入锅大火蒸7分钟之后再虚蒸2分钟出锅
5.蒸好之后有很多水倒掉，拿掉姜丝，红椒。
6.锅里放少许油
7.剁椒，蒜，蚝油下锅爆香
8.炒好的剁椒，香油浇在鱼上就好了。
小贴士我一般做海鲜都不放盐，因为有的调料已经有咸味了，鱼蒸好后的汤汁最好倒掉，因为汤有点腥。
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