自制卤蛋的营养价值和功效

自制卤蛋食材

自制卤蛋的做法

1.准备好材料

2.鸡蛋用盐水洗净

3.放入锅中

4.加入适量的清水和盐，大火煮熟

5.捞出过冷水去壳备用

6.锅中加入冰糖、八角、香叶、桂皮、干红辣椒

7.加入生抽

8.加入老抽

9.加入1000克清水

10.大火煮开转小火煮30分钟

11.加入鸡蛋继续煮10分钟

12.倒入容器中浸泡3小时以上

13.成品图

14.图二

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