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自制卤蛋做法大全有:
1.准备好材料
2.鸡蛋用盐水洗净
3.放入锅中
4.加入适量的清水和盐,大火煮熟
5.捞出过冷水去壳备用
6.锅中加入冰糖、八角、香叶、桂皮、干红辣椒
7.加入生抽
8.加入老抽
9.加入1000克清水
10.大火煮开转小火煮30分钟
11.加入鸡蛋继续煮10分钟
12.倒入容器中浸泡3小时以上
13.成品图
14.图二