卷心菜蛋饼

适宜人群:一般人群均可食用。特别适合【动脉硬化,胆结石症,肥胖,孕妇、消化道溃疡】食用。禁忌人群:【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食；包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故【脾胃虚寒、泄泻、小儿脾胃虚弱】者不宜多食；【腹腔、胸外科手术后、胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。

卷心菜蛋饼的营养价值和功效

卷心菜蛋饼具有杀菌,消炎,咽喉疼痛,外伤肿痛,胃痛,牙痛等营养价值及功效。

适宜人群:一般人群均可食用。特别适合【动脉硬化,胆结石症,肥胖,孕妇、消化道溃疡】食用。

禁忌人群:【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食；包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故【脾胃虚寒、泄泻、小儿脾胃虚弱】者不宜多食；【腹腔、胸外科手术后、胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。

1、准备所需食材

2、卷心菜洗净切成细丝，尽量细一点；红萝卜去皮洗净切末

3、倒入少许面粉和水，一点盐

4、然后搅拌均匀。使卷心菜上都沾上面糊。

5、锅开小火，倒一点点油，倒入全部卷心菜

6、用锅铲整形成圆形饼状，慢慢煎

7、煎到底部凝固的时候翻过来煎另外一面

8、这时候可以在上面打入一个鸡蛋，盖上盖子继续小火慢煎

9、看到蛋液差不多凝固就可以出锅了

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