莲藕黑豆煲鲶鱼汤的营养价值和功效

莲藕黑豆煲鲶鱼汤食材

莲藕黑豆煲鲶鱼汤的做法

1.准备好材料，瘦肉切块，莲藕去皮切块。

2.黑豆浸泡15-30分钟.

3.鲶鱼洗干净切成段（鱼肚已经清理干净）。

4.锅内热油，把鲶鱼稍微煎一会儿，颜色有些发黄即可。

5. 所有材料放进锅内，加适量清水，再倒些料酒，盖上盖子，大火煮开后小火煲一个半小时。

6.关火后加入食盐调味即可。

7.成品图。

小贴士

我买的鲶鱼比较小，所以用了两条。如果怕腥可以放2、3匙料酒。

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